Fenouil 'romanesco' AB

Foeniculum vulgare L.

Variété tardive. Cycle de 120 jours.

Une référence en terme de productivité et de finesse de chair.

Cette variété offre de très larges bulbes ronds pesants de 0,5 à 1 kg

Récolte : juillet à fin octobre.

Afin de bien bulber, et d’éviter la montée à graines, choisissez un sol frais et riche. Éclaircissez à 15 cm. Arrosez fréquemment, et copieusement. Dès que le fenouil bulbe au niveau du collet, buttez-le légèrement.

Conseils de culture :

Afin de bien bulber, et d’éviter la montée à graines, choisissez un sol frais et riche. Arrosez fréquemment, et copieusement.

Plantation entre 15 et 20°C soit :

• sous abri : 14 plants/m2.
• Plein champ :10 plants/m2.

Dès que le fenouil bulbe au niveau du collet, buttez le légèrement.  

Ramassez très régulièrement et très vite car sa période de production est très groupée.