Cucurbita pepo var. ovifera (L.) Alef.
Port de la plante compact. Chair blanche dense, peu sucrée, douce.
Saveur de fond d’artichaut. Poids 150 g à 1 kg (dépend de la date de récolte : immature ou mature).
Diamètre à maturité culturale : 15 à 20 cm. Bonne rusticité agronomique.
Conseils de culture :
Exposition : plein soleil
Type de sol : humifère, meuble, frais et léger (culture très gourmande).
Densité de plantation : 40 cm sur le rang et 2,50 m entre rang, soit 1 plant/m2.
Les plants peuvent être taillés jusqu’à 2 fois au cours de la culture pour favoriser le développement des fruits et laisser libres les allées.