Agastache Anisée AB

Agastache foeniculum

Vivace souvent cultivée en annuelle, cette Agastache foeniculum, également appelée Agastache fenouil, se couvre en été de longues chandelles garnies de minuscules fleurs violettes à mauves très mellifères au-dessus d'un feuillage gris-vert aromatique. Parfaite pour les zones un peu sauvages du jardin, ou comme plante condimentaire. A cultiver au soleil ou à mi- ombre, en sol ordinaire, frais et drainé.

L'anis hysope est une plante facile à cultiver et très robuste. Cette plante supporte des gelées légères, de l'ordre de -7°C. Elle trouvera sa place dans les massifs d'allure naturelle ou champêtre, ou au potager où elle accompagnera le thym, la sariette, le cerfeuil ou le basilic. Les fleurs séchées se conservent fort bien en bouquets. Les feuilles sont traditionnellement utilisées dans la cuisine pour remplacer l'anis, ou dans les tisanes après séchage.

Floraison

• Fleur de couleur violette, à mauve
• Période de floraison de Juil. à Oct.
• Inflorescence Épis
• Fleur de 1 cm
• Fleur à bouquet
• Parfum : Très parfumée, anisé
• Plante mellifère

Feuillage

Puissant parfum d'anis

• Annuel
• Feuillage de couleur verte, grisâtre

Port

• Hauteur à maturité 70 cm
• Envergure à maturité40 cm
• Croissance normale